PAGO DE THARSYS 36,00€

DO Valencia. Cava. Color amarillo pajizo muy pálido, con destellos dorados. A la vista buena burbuja que forma una corona persistente. En nariz presenta flores blancas, cítricos, mandarina, con leves recuerdos de heno, bollería y frutos secos. En boca tiene un buen ataque, se presenta limpio, con una acidez marcada, resultando cremoso y de buen recorrido. Las flores blancas es lo que destaca en vía retronasal.